Voor de Bleyburghschool hebben wij een kooklokaal ingericht met kookeiland, werkbank met spoelbak en een uitgiftebalie met koelvoorziening. De Bleyburghschool is een school voor Speciaal en Voortgezet Onderwijs aan zeer moeilijke lerende kinderen. De kinderen hebben een ontwikkelingsachterstand, veroorzaakt door een verstandelijke, dan wel een meervoudige complexe beperking, zoals een stoornis binnen het autistisch spectrum.
De school werkt met 10 groepen, waarvan 5 in het Speciaal onderwijs en 5 in het Voortgezet onderwijs. De kinderen kunnen via praktijklessen kennis maken met koken en kunnen dan daarmee ook praktisch oefenen. De lessen zijn
gericht op koken voor huishouden, voor catering en externe stages. De producten worden verkocht aan
medeleerlingen en leerkrachten.
